Post-2000 'vernieuwt' oudejaarsdiner, Suning.com ziet een toename van 35% in kleine keukenapparatuur
Gebruik hamworstjes om de rand te bekleden en pasta als basis, giet het eimengsel erbij en verdeel de vulling en kaas erover. Nadat hij in de stoomoven is geplaatst, 'evolueert' de pizza direct tot een 'appartement met drie- slaapkamers'; los suiker op in water in de magnetron, en in 6 minuten kun je genieten van zelfgemaakte gekonfijte meidoornspiesjes; kook rijst en gerechten in één pan met een rijstkoker... Naarmate het Lentefestival nadert, blijft de populariteit van 'creatieve oudejaarsdiners' stijgen op sociale media, met video's over onderwerpen als #PizzaEvolvesIntoThreebedrooms, #DIYMicrowaveCandiedHawthorn, #CreativeNewYearEveDinner en #CookingCreativelyIsFast die de 1 miljard views overschrijden.
Deze golf van populariteit is geenszins toevallig; daarachter schuilt de evolutie en transformatie van het oudejaarsdiner. In het verleden legden traditionele oudejaarsdiners de nadruk op ‘zeven gerechten en acht kommen’, met lange bereidingstijden en complexe kookprocessen. Nu de generatie na-2000 de rol van 'gastheren van het Lentefestival' overneemt, richt hun benadering van het koken van het oudejaarsdiner zich op het plezier van het proces, de verrassing van het resultaat en de algehele efficiëntie. Ze zijn meer bereid om te experimenteren met innovatieve gerechten en zijn bedreven in het gebruik van kleine keukenapparatuur om de kookefficiëntie te verbeteren. Volgens gegevens van Suning.com is de verkoop van kleine keukenapparatuur, zoals heteluchtfriteuses, magnetrons, rijstkokers en stoomovens, sinds het begin van de maanmaand met 35% gestegen op jaarbasis.
"'Rebelse oudejaarsdiners' lijken misschien onconventioneel, maar de essentie is dat de generatie van na 2000 op creatieve wijze traditionele diners reconstrueert. Door gewone huishoudelijke apparaten te gebruiken, balanceren ze bedieningsgemak met de ceremoniële sfeer van het nieuwe jaar." Een apparaatmanager van Suning.com merkte op dat de generatie van na 2000 nieuwe functies en toepassingen ontwikkelt voor rijstkokers, magnetrons, heteluchtfriteuses en andere kleine apparaten, waardoor niet alleen de drempel wordt verlaagd voor beginners om het oudejaarsdiner te bereiden, maar ook een gevoel van controle en voldoening in het proces ontstaat, waardoor koken van een ‘ceremoniële last’ in een ‘onmiddellijke bevrediging’ verandert.
In de Suning Max-winkel in Nanjing Xinjiekou vertelde mevrouw Lin, die een nieuwe airfryer uitprobeerde: "Vroeger duurde het bereiden van een tafel met gerechten twee tot drie uur. Met de airfryer kan ik meerdere gerechten tegelijk bereiden en zelfs trendy gerechten proberen, zoals knapperig geroosterd varkensvlees of durian-soesjes met kaas. Het is zowel handig als creatief. Dit jaar ben ik van plan een nog slimmer exemplaar aan te schaffen om een tafel met innovatieve nieuwjaarsgerechten te maken."
De populariteit van 'rebelse oudejaarsdiners' stimuleert de evolutie van keukenapparatuur, die zich ontwikkelt naar 'multi-functionaliteit, intelligentie en gemak'. In de winkels van Suning.com zijn nieuwe airfryers uitgebreid uitgerust met stoominjectiezones om de textuur van de ingrediënten te verbeteren; magnetrons hebben ontdooifuncties met één-touch toegevoegd; rijstkokers bevatten micro-druktechnologie voor efficiënter en smaakvoller koken... Deze ontwikkelingen weerspiegelen perfect het dubbele streven van jongeren naar kookefficiëntie en plezier.
Terwijl het Lentefestival nadert, blijft de vraag naar nieuwjaarsgoederen stijgen. Om tegemoet te komen aan de behoeften van de consument aan keukenupgrades en cadeaus voor de feestdagen, is Suning.com tijdens het nieuwjaarswinkelfestival de promoties voor keukenapparatuur- blijven intensiveren, met merksubsidies tot 30% korting en exclusieve groeps-aanpassingsopties, waaronder categorieën als heteluchtfriteuses, magnetrons, rijstkokers, elektrische kookpannen en keukenmachines. Consumenten kunnen ook kortingsbonnen tot 300 yuan ontvangen tijdens de lokale live-streamingsessies van Suning.com.
Naar verluidt zal het evenement doorgaan tot 15 februari. Suning.com zal thema-activiteiten organiseren, zoals voedselbeurzen en oudejaarsdiners, in winkels door het hele land. Door traditionele nieuwjaarsgebruiken te combineren met ervaringen met slimme huishoudelijke apparaten, creëren ze klassieke zelfgemaakte nieuwjaarsgerechten met behulp van slimme ovens, slimme rijstkokers en automatische kookmachines, waardoor gebruikers de smaken van het nieuwe jaar kunnen ervaren via slimme huishoudelijke apparaten.